Anadolu'nun bereketli sebzelerini beşamel sos ve peynir ile fırında buluşturan klasik bir lezzet. Hem doyurucu hem de vitamin değeri yüksek, dengeli bir ana yemek.
Anadolu mutfağının köklü bir geleneği olan sebze gratende, sebzelerin dokusunu korumak için ön haşlama aşamasını kısa tutmalısınız. Beşamel sosunuzun kıvamını pürüzsüz kılmak adına sütü un ve tereyağı karışımına azar azar ekleyerek sürekli çırpın.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 400 g broccoli
- 20 g butter
- 2 adet carrot
- 600 g cauliflower
- 170 g cheese
- 3 yemek kaşığı flour
- 2 bardak milk
- 2 adet potato
- 5 g salt
Hazırlanışı
1Preheat your oven to 190°C (375°F).
2Chop 600g cauliflower, 400g broccoli, 240g carrot, and 400g potato into bite-sized pieces.
3Place the chopped vegetables in a large baking dish.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
