Geleneksel bir tencere yemeği olan kıymalı bezelye, taze sebzelerin kıyma ile harmanlanmasıyla hazırlanan besleyici bir lezzettir. Yanında pirinç pilavı ile servis edilmesi önerilir.
Kıymalı bezelye yemeğinde lezzetin sırrı, soğanı ve kıymayı kavururken salçanın çiğ kokusunu tamamen atana kadar sabırla pişirmektir. Sebzelerin renklerini koruması için su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapalı tutarak orta ateşte kontrollü pişirin.
Malzemeler
- 2 adet carrot
- 200 g ground meat
- 3 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 1000 g peas
- 1 adet potato
- 1 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 1.5 bardak water
Hazırlanışı
1Sauté 150 g chopped onion in 41 g olive oil until translucent.
2Fry 15 g tomato paste in the oil until it darkens.
3Add 200 g ground meat and cook until browned.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
