Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, çıtır çıtır katları ve bol cevizli iç harcıyla bayram sofralarınızın baş tacı olacak bir lezzet.
Evladım, baklavanın sırrı yufkaların tazeliğinde ve şerbetin kıvamındadır. Şerbeti ocaktan almadan önce mutlaka limon suyunu ekle ki şekerlenmesin, tereyağını da köpüklerini alarak berrak bir şekilde kullan ki baklavan yanmasın. 🌸
Malzemeler
- 800 g phyllo dough
- 0.25 çay kaşığı baking powder
- 50 g cornstarch
- 2 adet egg
- 0.5 çay kaşığı salt
- 1 bardak vegetable oil
- 2 yemek kaşığı vinegar
- 300 g walnut
- 1 bardak water
- 250 g butter
- 30 ml vegetable oil
- 1 adet lemon
- 5 bardak sugar
Hazırlanışı
1Combine 200g water, 850g sugar, and 80g lemon in a saucepan.
2Boil the syrup mixture for 10 minutes, then let it cool.
3Mix 120g egg, 3g salt, 31g vinegar, 184g vegetable oil, 1g baking powder, and 50g cornstarch.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
