Anadolu mutfağının bereketini yansıtan, tavuk suyuyla demlenmiş, taze sebzeler ve cevizle zenginleştirilmiş besleyici bir pilav. Mevsimin tazeliğini sofralarınıza taşıyan klasik bir tarif.
Geleneksel bir Bahar Pilavı hazırlarken tavukları mühürleyerek suyunu hapsetmek, lezzetin pilavın içine tam işlemesini sağlar. Pirinç ve bulguru kavururken tereyağının yanmaması için bir miktar sıvı yağ eklemek, tanelerin birbirine yapışmasını önleyerek tane tane dökülmesine yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet bell pepper
- 2 g black pepper
- 60 g butter
- 1 adet carrot
- 500 g chicken breast
- 3 bardak chicken broth
- 150 g corn
- 15 demet dill
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 15 g parsley
- 73 g peas
- 1 adet pomegranate
- 1 adet red bell pepper
- 200 g rice
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 100 g walnut
Hazırlanışı
1Dice 150 g onion, 120 g carrot, and 150 g red bell pepper.
2Heat 28 g olive oil and 28 g vegetable oil in a pot over medium heat.
3Sauté the diced onion, carrot, and red bell pepper until softened, about 8-10 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
