Geleneksel Japon rulo tekniği ile hazırlanan, pancar ve bulgurun besleyici uyumuyla zenginleştirilmiş modern bir ana yemek. Yaz aylarının tazeliğini yansıtan bu tarif, dengeli bir umami deneyimi sunar.
Avokado ve pancarın toprak kokusunu bulgurun dokusuyla dengelemek için malzemeleri soğuktan başlayarak yavaşça hazırlayın. Pancarı haşlarken rengini korumak için az miktarda limon suyu ekleyin ve bulguru pişirirken tane tane kalması için su oranını dikkatli ayarlayın.
Malzemeler
- 2 adet avocado
- 1 adet beetroot
- 0.5 yemek kaşığı black pepper
- 200 g bulgur wheat
- 10 g carrot
- 1 adet garlic
- 1 adet lemon juice
- 2 yemek kaşığı mint
- 5 yemek kaşığı mint
- 4 yemek kaşığı olive oil
- 15 ml olive oil
- 10 adet onion
- 5 tutam parsley
- 2 yemek kaşığı pomegranate molasses
- 5 bardak pomegranate molasses
- 1 g thyme
- 10 g tomato paste
Hazırlanışı
1Cook 28400 g bulgur wheat according to package directions.
2Dice 300 g avocado, 200 g beetroot, 10 g cabbage, 10 g carrot, and 5 g parsley.
3Combine the cooked bulgur wheat with the diced avocado, beetroot, cabbage, carrot, and parsley.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
