Avokado, krema ve aromatik sarımsak ile hazırlanan zengin bir makarna sosu. Taze fesleğen ve parmesan ile lezzet derinliği artırılmıştır.
Bu tarifte avokadonun kremsi dokusunu makarnanın nişastasıyla birleştirerek İtalyan usulü bir denge yakalıyoruz. Makarnayı 'Cottura al Dente' kuralına uygun olarak paket süresinden iki dakika önce süzün ve peyniri mutlaka ateşten aldıktan sonra ekleyin.
Malzemeler
- 1 adet avocado
- 15 g basil
- 2 g black pepper
- 200 g cheese
- 50 g cheese
- 1 bardak cream
- 2 adet garlic
- 0.5 adet lemon
- 0.5 bardak lemon juice
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 50 g parmesan
- 15 g parsley
- 700 g pasta
- 400 g pasta
Hazırlanışı
1Cook 700 g pasta in salted boiling water until al dente, reserving 200 ml pasta water.
2Sauté 150 g onion and 10 g garlic in 14 g olive oil until softened.
3Blend 150 g avocado, 202 g cream, 103 g lemon juice, and 40 g lemon until smooth.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
