Geleneksel fırın sütlacın, muz, tahin ve bal ile zenginleştirilmiş modern ve aromatik bir yorumu. Üzerindeki nar taneleri ve ceviz ile dengeli bir lezzet profili sunar.
Fırın sütlaç yapımında pirincin nişastasını salması için kısık ateşte yavaş pişirilmesi, kıvamın tam tutması için kritiktir. Fırınlama aşamasında kaseleri tepsiye dizip yarısına kadar su ekleyerek benmari usulü pişirmek, sütün yanmasını engeller ve dokunun pürüzsüz kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 10 g cornstarch
- 2.5 lt milk
- 1 bardak rice
- 1.5 bardak sugar
- 1 çay kaşığı vanilla
- 1 adet banana
- 2 yemek kaşığı honey
- 50 g pomegranate
- 100 g tahini
- 100 g walnut
Hazırlanışı
1Wash 154 g rice and drain well.
2Toast the drained rice in a pot with 2575 g milk over medium heat until grains sound brittle and look translucent.
3Add 255 g sugar, 10 g cornstarch, and 5 g vanilla to the rice mixture.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
