Anadolu mutfağının geleneksel tatlarından, tavuk suyu ve yoğurt terbiyesi ile zenginleştirilmiş doyurucu bir aşotu çorbası.
Aşotu çorbası, Anadolu'nun kadim lezzetlerinden biridir ve buğdayın doyuruculuğu ile kişnişin ferahlığını birleştirir. Yoğurtlu terbiyeyi hazırlarken mutlaka sıcak çorba suyundan azar azar ekleyerek ılıştırın, böylece yoğurdun kesilmesini engellersiniz.
Malzemeler
- 1 adet chicken breast
- 0.5 bardak chickpeas
- 1 yemek kaşığı butter
- 1 demet cilantro
- 1 adet onion
- 1 yemek kaşığı red pepper powder
- 3 yemek kaşığı vegetable oil
- 1 adet bell pepper
- 6 bardak chicken broth
- 200 g wheat berries
- 1 adet egg
- 1 yemek kaşığı flour
- 2 bardak yogurt
Hazırlanışı
1Cook 100 g wheat berries in water until tender, then drain.
2Dice 200 g chicken breast, 150 g onion, and 30 g pepper.
3Sauté diced onion in 41 g vegetable oil until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
