Geleneksel Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, dışı hafif çıtır içi yumuşak dokulu klasik yumurtalı ekmek tarifi.
Geleneksel yumurtalı ekmek yapımında en kritik nokta, ekmeklerin sütlü karışıma çok uzun süre batırılmamasıdır; aksi takdirde ekmekler fazla yumuşayıp parçalanır. Tavayı orta ateşte ısıtıp yağın ısısını sabitlemek, ekmeklerin dışının altın sarısı çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 2 adet egg
- 1 yemek kaşığı flour
- 0.5 bardak milk
- 1 çay kaşığı salt
- 5 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1Whisk 120g egg, 8g flour, 103g milk, and 5g salt in a bowl.
2Heat 69g vegetable oil in a non-stick pan over medium heat.
3Dip slices of bread into the egg mixture, coating both sides.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
