Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, pirincin doyuruculuğu ve sütün yoğunluğu ile dengelenmiş klasik bir fırın sütlaç. Fırınlama sayesinde oluşan karamelize yüzeyi ile eşsiz bir lezzet sunar.
Gerçek bir sütlaçta pirinçlerin nişastasını süte tam bırakması için kısık ateşte sabırla pişirilmesi esastır. Fırınlama aşamasında ise üst kabuğun karamelize olması için mutlaka yüksek ısıda ve fırının en üst rafında kısa süre tutulmalıdır.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı cornstarch
- 1000 ml milk
- 0.5 bardak milk
- 0.5 bardak rice
- 1 bardak sugar
- 1 çay kaşığı vanilla
- 2 bardak water
- 0.25 bardak wheat berries
Hazırlanışı
1Rinse 77 g rice and soak in water for 30 minutes.
2Boil 1030 g milk and 103 g milk in a pot.
3Drain the soaked rice and add it to the boiling milk.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
