Anadolu mutfağının sadeliğini kremalı dokunuşlarla zenginleştiren, fırında ağır ağır pişmiş klasik bir lezzet. Peynir ve baharatların uyumu ile akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.
Patatesleri ince ve eşit dilimler halinde kesmek, kremanın nişasta ile bütünleşerek homojen bir doku oluşturmasını sağlar. Fırınlama sürecinde üzerini bir süre folyo ile kapatmak, sebzelerin kurumadan içlerinin tam kıvamında pişmesine yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 dilim cheese
- 200 ml cream
- 3 adet garlic
- 5 adet potato
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 1 çay kaşığı salt
- 1 çay kaşığı thyme
- 1 çay kaşığı turmeric
- 75 ml vegetable oil
- 120 ml water
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C (392°F).
2Peel and slice 1000g potatoes into 5mm rounds.
3Heat 69g vegetable oil in a large baking dish over medium heat; sauté minced 15g garlic for 1 minute until fragrant.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
