Anadolu mutfağının geleneksel lezzetini air fryer teknolojisiyle hafifleten, tam buğday unlu ve aromatik bir mücver tarifi. Susam ve taze nane dokunuşuyla zenginleştirilmiş besleyici bir ana yemek.
Pırasaları ince kıyıp fazla suyunu sıkmak, mücverin hamurlaşmasını engelleyerek çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Air fryer içerisinde pişirirken her bir yüzeyin eşit ısı alması için porsiyonları aralıklı dizmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı baking soda
- 1 çay kaşığı bell pepper
- 2 adet egg
- 500 g leek
- 2 yemek kaşığı mint
- 0.5 bardak olive oil
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 1 yemek kaşığı salt
- 2 yemek kaşığı sesame seeds
Hazırlanışı
1Trim leeks, slice lengthwise, rinse thoroughly between layers, then chop into small pieces.
2Place chopped leeks in a colander, sprinkle with 10g salt, and let drain 15 minutes to remove excess moisture.
3Finely chop 30g fresh mint and set aside.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
