Geleneksel dokusuyla öne çıkan, yumuşak kek tabanı ve yoğun çikolata sosuyla hazırlanan klasik bir tatlıdır. Hem hafif hem de doyurucu yapısıyla sofraların vazgeçilmezidir.
Ağlayan pasta yaparken kekin süngerimsi dokusunu korumak için sütü oda sıcaklığında ekleyin. Çikolata sosunu hazırlarken karışımın kesilmemesi için mutlaka düşük ateşte sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı cocoa powder
- 3 adet egg
- 1 bardak flour
- 0.5 çay kaşığı salt
- 1 bardak sugar
- 1 çay kaşığı vanilla
- 1 bardak vegetable oil
- 1 bardak yogurt
- 240 ml milk
- 1200 g milk
- 250 g whipped cream
- 1 adet baking powder
- 200 g chocolate
Hazırlanışı
1Whisk together 180g egg, 170g sugar, 5g vanilla, and 3g salt until pale and fluffy.
2Incorporate 206g yogurt, 184g vegetable oil, and 30g cocoa powder into the egg mixture.
3Fold in 106g flour and 100g baking powder until just combined.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
