Anadolu mutfağının zarafetini sütlü dokunuşlarla birleştiren bu klasik çorba, tavuk ve kuskusun doyurucu uyumunu sunar. Sütün hafifliği, baharatların derinliği ile dengelenerek sofralara şifa taşır.
Tavuk etini süt ve baharatlarla buluştururken, sütü mutlaka oda sıcaklığında ekleyerek kesilmesini önleyin. Kısık ateşte yavaşça pişirmek, tavuğun suyunu salarak sütle bütünleşmesini ve kadifemsi bir kıvam kazanmasını sağlar.
Malzemeler
- 50 g bell pepper
- 50 g butter
- 1 adet chicken breast
- 1000 ml milk
- 1 yemek kaşığı mint
- 1 yemek kaşığı red pepper powder
- 1 çay kaşığı salt
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1Cut 200 g chicken breast into small cubes.
2Melt 50 g butter with 28 g vegetable oil in a pot.
3Add the chicken cubes and sauté until lightly browned.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
