Tek bir ana hamur bazı kullanılarak hazırlanan, fındık, ceviz ve çikolata ile zenginleştirilmiş geleneksel bir kurabiye seçkisi. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, farklı dokuları tek bir tepside buluşturur.
Anadolu mutfağının kadim tekniklerini kullanarak tek bir hamurdan beş farklı lezzet dokusu elde edeceğiz. Hamuru yoğururken tereyağının oda sıcaklığında olması ve nişastanın elenerek eklenmesi kurabiyelerin kıyır kıyır bir yapıda olmasını sağlar.
Malzemeler
- 5 g baking powder
- 250 g butter
- 50 g chocolate
- 2 yemek kaşığı cocoa powder
- 128 g cornstarch
- 1 adet egg
- 4 bardak flour
- 50 bardak hazelnut
- 100 bardak powdered sugar
- 1 bardak sugar
- 1 adet vanilla
- 50 bardak walnut
Hazırlanışı
1Cream 250g butter with 100g powdered sugar until light and fluffy.
2Beat in 60g egg and 10g vanilla.
3Combine 424g flour, 128g cornstarch, and 5g baking powder in a separate bowl.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
