Name: Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Total time: 85 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 bardak aceite de oliva; 1 bardak agua; 1.5 bardak arroz; 0.5 çay kaşığı canela; 3 bardak cebolla; 1 çay kaşığı menta; 1 yemek kaşığı pasas; 1 çay kaşığı Pimienta de Jamaica; 1 çay kaşığı pimienta negra; 0.25 bardak piñones; 1 çay kaşığı sal; 4 yemek kaşığı aceite de oliva; 1.5 bardak agua; 0.5 bardak limón

Malzemeler

Sos / Üzeri İçin
0.5 bardak aceite de oliva
1 bardak agua
1.5 bardak arroz
0.5 çay kaşığı canela
3 bardak cebolla
1 çay kaşığı menta
1 yemek kaşığı pasas
1 çay kaşığı Pimienta de Jamaica
1 çay kaşığı pimienta negra
0.25 bardak piñones
1 çay kaşığı sal
Ana Malzemeler
4 yemek kaşığı aceite de oliva
1.5 bardak agua
0.5 bardak limón

Hazırlanışı

Zeytinyağlı yaprak sarmanın iç harcını hazırlamak için; yarım su bardağı zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırın. 3 adet rendelenmiş soğanı hafif renk alana kadar kavurun. Ardından üzerine 1,5 yemek kaşığı dolmalık fıstığı da koyup kavurmaya devam edin.

Ilık suda 5 dakika kadar bekletip suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı pirinci soğanlarla birlikte, pirinçler şeffaf bir görünüm kazanana kadar kavurun.

Ardından sırasıyla; 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, yenibahar ve tarçın ekleyip karıştırın.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!