Osmanlı mutfağının rafine zeytinyağlı geleneğini yansıtan, portakalın ferahlatıcı dokunuşuyla zenginleşmiş klasik bir kış yemeği. Havuç ve soğanın dengeli uyumuyla servis edilen bu tarif, hafif ve aromatik bir lezzet sunar.
Kerevizin kararmaması için hazırladığınız limonlu ve unlu su karışımında bekletmek, lezzeti kadar rengini de korumasını sağlar. Pişirme sırasında tencerenin kapağını kapalı tutarak portakal suyunun aromasının sebzelere tam işlemesine özen gösterin.
Malzemeler
- 0.5 bardak aceite de oliva
- 1 adet Apio nabo
- 1 yemek kaşığı azúcar
- 1 adet cebolla
- 1 yemek kaşığı harina
- 1 adet limón
- 1 adet naranja
- 5 g sal
- 3 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Pele y corte el apio nabo en rodajas de 1 cm.
2Pele y corte las zanahorias en rodajas de 1 cm.
3Pele y corte la cebolla en rodajas finas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
