Geleneksel tekniklerle hazırlanan, havuç ve pirinç ile zenginleştirilmiş, limon dokunuşuyla ferahlatılmış bir zeytinyağlı pırasa yemeği. Hem sıcak hem de soğuk servis edilmeye uygundur.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında şekerle birlikte hafifçe karamelize ederek doğal tatlılıklarını ön plana çıkarın. Yemeğin pişme süreci boyunca tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamalarını sağlayın ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirerek lezzetlerin bütünleşmesini bekleyin.
Malzemeler
- 0.5 bardak aceite de oliva
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 bardak agua
- 0.25 bardak arroz
- 1 yemek kaşığı azúcar
- 1 yemek kaşığı jugo de limón
- 1 adet puerro
- 1 yemek kaşığı sal
- 3 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Pele y corte las zanahorias en rodajas finas.
2Limpie los puerros y córtelos en rodajas de 2 cm.
3Caliente 92 g de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
