Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi (Biber Ve Patlıcan)

Name: Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi (Biber Ve Patlıcan)
Total time: 160 min
Yield: 9 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 adet berenjena; 1.5 bardak arroz; 1 çay kaşığı azúcar; 2 adet cebolla; 2 yemek kaşığı melaza de granada; 1.5 yemek kaşığı menta; 1 yemek kaşığı Pasta de pimiento; 1 yemek kaşığı pasta de tomate; 3 bardak perejil; 1 yemek kaşığı pimienta negra; 1 yemek kaşığı pimiento; 1 yemek kaşığı sal; 1.5 yemek kaşığı zumaque

⏱️ 160 dk 🔥 156 kcal 🍽️ 9 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
30 adet berenjena
İç harcı
1.5 bardak arroz
1 çay kaşığı azúcar
2 adet cebolla
2 yemek kaşığı melaza de granada
1.5 yemek kaşığı menta
1 yemek kaşığı Pasta de pimiento
1 yemek kaşığı pasta de tomate
3 bardak perejil
1 yemek kaşığı pimienta negra
1 yemek kaşığı pimiento
1 yemek kaşığı sal
1.5 yemek kaşığı zumaque

Hazırlanışı

Önce kaynamış suda patlıcan ve biberleri haşlıyoruz.

Patlıcan 10 dk biberler 5 dk kadar süzüp soğuk suya tutuyoruz ,kenara alıp suyunu süzülmeye bırakıyoruz.

İç harcı yapıyoruz. Önce soğanları doğrayıp bol sıvıyağda kavuruyoruz.

Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi (Biber Ve Patlıcan)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!