Pica finamente 300 g de cebolla, 600 g de perejil y 23 g de menta.
2
Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté translúcida.
3
Añade 231 g de arroz lavado, 15 g de pasta de pimiento, 15 g de pasta de tomate, 15 g de sal, 4 g de azúcar, 15 g de pimienta negra, 23 g de zumaque y 41 g de melaza de granada.
