Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, hafif ve besleyici bir zeytinyağlı sebze yemeği. Pırasanın karakteristik tadı, havucun tatlılığı ve sarımsağın aromasıyla dengelenmiştir.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında sararmadan şeffaflaşana kadar kavurmak, sebzenin doğal şekerini ortaya çıkarır. Havuçları pırasalarla aynı boyutta dilimleyerek pişirme süresini eşitleyin ve tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın.
Malzemeler
- 50 ml aceite de oliva
- 1 bardak agua
- 4 adet ajo
- 1 çay kaşığı azúcar
- 2 adet cebolla
- 5.5 adet puerro
- 5 g sal
- 2 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Pele y corta las zanahorias en rodajas finas.
2Limpia y corta los puerros en rodajas de 2 cm.
3Pela y pica finamente los 20 g de ajo y los 300 g de cebolla.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
