Portakal ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla hazırlanan, klasik bir Türk mutfağı zeytinyağlısı. Mevsim tazeliğini sofralarınıza taşıyan bu tarif, hafifliği ve dengeli aromasıyla öne çıkar.
Enginarları pişirirken kararmamaları için mutlaka limonlu suda bekletin ve pişirme esnasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamalarını sağlayın. Portakal suyunun asidini dengelemek için şeker eklemesini yaparken mutlaka tadını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.
Malzemeler
- 900 g Alcachofa
- 10 g azúcar
- 100 g cebolla
- 2 yemek kaşığı jugo de limón
- 50 g naranja
- 5 g sal
- 100 g zanahoria
Hazırlanışı
1Pela 900 g de alcachofas, quitando las hojas exteriores duras y el heno interior.
2Corta 100 g de zanahorias en rodajas y 100 g de cebolla en cuartos.
3Coloca las alcachofas en una olla con 31 g de jugo de limón y agua.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
