Zeytinyağlı Bakla

Pique los 150 g de cebolla y los 20 g de ajo finamente para comenzar la base del guiso.

Sofría la cebolla y el ajo en 100 g de aceite de oliva a fuego medio hasta que estén translúcidos.

Incorpore los 1000 g de habas, los 10 g de harina, los 5 g de azúcar y los 8 g de sal a la olla.