Anadolu mutfağının en sevilen kış sebzesi yemeklerinden biri olan zeytinyağlı pırasa, havuç ve pirinç ile zenginleştirilmiştir. Hafif ve sağlıklı bir öğün olarak hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında hafifçe sarartarak aromalarını ortaya çıkarın. Pirinçleri ekledikten sonra kısık ateşte pişirerek pırasanın kendi suyunu çekmesini sağlamak, yemeğin dengeli bir dokuya sahip olmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 bardak aceite de oliva
- 1 bardak agua
- 0.5 bardak arroz
- 1 adet limón
- 1 yemek kaşığı Pasta de pimiento
- 4.5 adet puerro
- 5 g sal
- 2 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Lava y corta los puerros en rodajas de 2 cm.
2Pela y corta las zanahorias en rodajas finas.
3Calienta 120 g de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
