Geleneksel Meksika esintilerini taze sebzelerle birleştiren, közlenmiş soğan ve mantarın başrolde olduğu nefis bir taco tarifi. Limonun asiditesi ile dengelenen bu yemek, tam bir lezzet şöleni sunar.
Oaxaca'nın derinliklerinden gelen bu mantarlı ve soğanlı lezzet, sofralarınızın baş tacı olacak kuzum. Tatemar tekniği ile sebzeleri közleyip lezzetlerini derinleştirin, ardından salsa sosunuzu yüksek ısıda pişirerek o beklediğiniz derin aromayı yakalayın. Afiyet olsun yavrum. 🌮
Malzemeler
- 400 g cebolla
- 600 g cebolla
- 1 çay kaşığı chile en polvo
- 1 yemek kaşığı comino
- 1 adet lima
- 80 ml naranja
- 1 çay kaşığı orégano
- 4 bardak repollo
- 1.5 çay kaşığı sal
- 0.5 çay kaşığı sal
- 16 adet tortilla
- 2 yemek kaşığı yogur
Hazırlanışı
1Coloca 1.5 kg de cerdo en una olla grande con 1 cebolla, 1 naranja, 1 lima, 5 g de chile en polvo, 15 g de comino, 5 g de orégano, 1 g de pimiento, 8 g de sal y 3 g de sal.
2Cubre el cerdo con agua y cocina a fuego lento durante 2-3 horas, o hasta que esté tierno.
3Retira el cerdo del líquido de cocción y desmenúzalo.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
