Yunnan Rice Noodles in Soup (Guo Qiao Mi Xian)

Name: Yunnan Rice Noodles in Soup (Guo Qiao Mi Xian)
Total time: 180 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Aceite de chile; 15 g aceite de sésamo; 5 g Anís estrellado; 150 g Brotes de soja; 50 g cacahuetes; 100 g cebolletas; 50 g cebollino chino; 200 g Fideos finos de arroz; 1000 g huesos de cerdo; 50 g jengibre; 200 g lomo de cerdo; 80 g mostaza parda encurtida; 2 g pimienta negra; 10 g sal; 40 g salsa de soja

⏱️ 180 dk 🔥 1138 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Aceite de chile
15 g aceite de sésamo
5 g Anís estrellado
150 g Brotes de soja
50 g cacahuetes
100 g cebolletas
50 g cebollino chino
200 g Fideos finos de arroz
1000 g huesos de cerdo
50 g jengibre
200 g lomo de cerdo
80 g mostaza parda encurtida
2 g pimienta negra
10 g sal
40 g salsa de soja

Hazırlanışı

Cocina 1000 g de huesos de cerdo con 50 g de jengibre y 5 g de anís estrellado para hacer caldo.

Corta 200 g de lomo de cerdo en rodajas finas y marina con 40 g de salsa de soja y 15 g de aceite de sésamo.

Hierve 200 g de fideos finos de arroz hasta que estén al dente.

Yunnan Rice Noodles in Soup (Guo Qiao Mi Xian)

Malzemeler

Hazırlanışı

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