Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, çıtır patateslerin ipeksi yoğurt sosu ile buluştuğu geleneksel bir lezzet. Yaz sofraları için ideal, pratik ve doyurucu bir ana yemek.
Yoğurtlu patates yaparken patatesleri kızarttıktan sonra mutlaka kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün, aksi halde yoğurt sosu sulanır. Yoğurdu mayonez ile çırparken oda sıcaklığında olmasına dikkat edin; bu, sosun daha homojen ve pürüzsüz bir doku kazanmasını sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı mayonesa
- 450 g patata
- 0.5 çay kaşığı sal
- 500 g yogur
Hazırlanışı
1Pela y corta 450 g de patatas en bastones finos.
2Fríe las patatas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
3Escurre las patatas fritas sobre papel absorbente y sazónalas con 3 g de sal.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
