Anadolu mutfağının en sevilen, besleyici ve geleneksel çorbalarından biridir. Yoğurt ve bakliyatın dengeli birleşimiyle sofralara lezzet katar.
Yoğurtlu 4 Kaşık Çorbası'nın sırrı, yoğurtlu terbiyeyi tencereye eklemeden önce mutlaka ılık et suyu ile alıştırmaktır. Çorbanızın kesilmemesi için sürekli aynı yönde karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 4 bardak agua
- 10 g arroz
- 10 g lentejas
- 10 g Trigo bulgur
- 2 bardak agua
- 10 g harina
- 1 adet yema de huevo
- 100 g yogur
- 3 g Copos de Chile
- 20 g mantequilla
- 1 çay kaşığı menta
Hazırlanışı
1Cocina 10 g de lentejas, 10 g de trigo bulgur, 10 g de arroz y 800 g de agua en una olla.
2En un bol aparte, mezcla 100 g de yogur, 17 g de yema de huevo y 10 g de harina.
3Añade gradualmente 400 g de agua caliente a la mezcla de yogur, batiendo constantemente.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
