Anadolu topraklarının bereketini yansıtan, nohut, mercimek ve eriştenin uyumuyla hazırlanan doyurucu bir geleneksel çorba.
Anadolu mutfağının kadim lezzetlerinden olan bu çorbayı hazırlarken soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak, salçanın çiğ kokusunun gitmesi için en önemli aşamadır. Erişteleri eklemeden önce çorbanın suyunu kontrol edin, kıvamın çok koyulaşmaması için sıcak su ilavesini yavaşça yapın.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı Aceite vegetal
- 1500 ml agua
- 2 adet cebolla
- 1 bardak Fideos Turcos
- 1 bardak garbanzos
- 1 bardak lentejas
- 1.5 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 yemek kaşığı sal
- 2 adet tomate
Hazırlanışı
1Sofreír la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté translúcida.
2Añadir la pasta de tomate y el pimiento, y sofreír hasta que oscurezcan.
3Incorporar los tomates triturados, los garbanzos y las lentejas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
