Yer elması ve havucun tatlımsı aromasıyla dengelenen, besleyici bir kış ve yaz çorbası. Terbiyeli yapısı sayesinde hem doyurucu hem de sindirimi kolay bir başlangıçtır.
Anadolu mutfağının kadim bir geleneği olan yoğurt çorbasını yer elması ve havuçla zenginleştiriyoruz. Yoğurt karışımını tencereye eklemeden önce ılıştırma işlemini mutlaka yapın, aksi takdirde yoğurt kesilebilir. Pişirme sırasında kısık ateş kullanarak sebzelerin dokusunu koruyun.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 adet manzana
- 1 yemek kaşığı Trigo bulgur
- 1 adet yema de huevo
- 2 yemek kaşığı yogur
- 0.25 adet zanahoria
- 0.25 adet cebolla
Hazırlanışı
1Pela y ralla 180 g de manzana y 30 g de zanahoria.
2Sofríe 38 g de cebolla picada en 14 g de mantequilla hasta que esté transparente.
3Añade la manzana rallada, la zanahoria rallada y 11 g de trigo bulgur a la cebolla.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
