Anadolu'nun geleneksel sebzelerini fırınlama tekniğiyle buluşturan, süt ile yumuşatılmış ferahlatıcı bir yaz çorbası. Hafif ve besleyici yapısıyla sofralarınızda başlangıç olarak mükemmel bir seçenek sunar.
Közlenmiş biberlerin kabuklarını tamamen soyarak pürüzsüz bir kıvam elde edin, aksi takdirde çorbanın dokusu bozulur. Domatesleri ve soğanı fırında iyice karamelize ederek sebzelerin doğal şekerini ortaya çıkarmak, çorbaya derin bir lezzet katacaktır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı aceite de oliva
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı Copos de Chile
- 2 bardak leche
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 400 g pimiento
- 4 adet tomate
Hazırlanışı
1Asar la cebolla en aceite de oliva hasta que esté translúcida.
2Añadir los pimientos y los tomates, cocinar hasta que estén blandos.
3Incorporar la pasta de tomate y los copos de chile, cocinar 2 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
