White Chicken (or Turkey) Enchilada Soup

Name: White Chicken (or Turkey) Enchilada Soup
Total time: 30 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı aceite de oliva; 2 adet ajo; 1 bardak caldo de pollo; 1 adet cebolla; 2 adet Chile jalapeño; 1 çay kaşığı cilantro/coriandro; 1 çay kaşığı comino; 595 g frijoles secos; 3 yemek kaşığı harina; 4 bardak leche; 2 yemek kaşığı mantequilla; 1 bardak maíz; 0.25 bardak nata; 2 g pimienta negra; 400 g pollo; 0.25 çay kaşığı sal; 0.5 çay kaşığı sal

⏱️ 30 dk 🔥 282 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı aceite de oliva
2 adet ajo
1 bardak caldo de pollo
1 adet cebolla
2 adet Chile jalapeño
1 çay kaşığı cilantro/coriandro
1 çay kaşığı comino
595 g frijoles secos
3 yemek kaşığı harina
4 bardak leche
2 yemek kaşığı mantequilla
1 bardak maíz
0.25 bardak nata
2 g pimienta negra
400 g pollo
0.25 çay kaşığı sal
0.5 çay kaşığı sal

Hazırlanışı

Sofríe la cebolla picada y el ajo picado en aceite de oliva hasta que estén tiernos.

Agrega la harina y cocina por 1 minuto, revolviendo constantemente.

Incorpora gradualmente el caldo de pollo y la leche, batiendo para evitar grumos.

White Chicken (or Turkey) Enchilada Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!