Taze rezene ile zenginleştirilmiş, bol peynirli ve kremamsı beşamel soslu İtalyan klasiği. Yaz akşamları için oldukça doyurucu ve aromatik bir ana yemek.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu lazanya, rezene ile bambaşka bir boyuta ulaşıyor. Beşamel sosu hazırlarken sütü mutlaka yavaş yavaş ve çırparak ekle ki topaklanma olmasın; fırına vermeden önce üzerindeki peynirlerin altın sarısı olması için son beş dakika ızgara modunu açmayı unutma. 🌿
Malzemeler
- 1 adet ajo
- 1 çay kaşığı albahaca
- 2 bardak caldo de pollo
- 1 adet cebolla
- 2 bardak espinaca
- 0.5 bardak harina
- 1.5 bardak leche
- 9 ounce láminas de lasaña
- 0.5 bardak mantequilla
- 1 çay kaşığı orégano
- 1 yemek kaşığı perejil
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 226 g queso
- 679 g queso
- 1 çay kaşığı sal
Hazırlanışı
1Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete, pero retíralas 1-2 minutos antes para que queden al dente.
2Derrite 91 g de mantequilla en una cacerola a fuego medio y sofríe 150 g de cebolla y 5 g de ajo hasta que estén tiernos.
3Incorpora 53 g de harina y cocina por 1 minuto, luego añade gradualmente 404 g de caldo de pollo y 309 g de leche.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
