Toprak notalarına sahip pancar ve kerevizin, vişne ile dengelenmiş ferah ve özgün bir zeytinyağlı tarifi. Soğuk servis edilerek lezzeti pekiştirilen bu geleneksel yaklaşım, sofralarınıza renk katacak.
Vişneli kerevizli pancar, toprak kokusunu vişnenin asidiyle dengeleyen klasik bir Anadolu yorumudur. Pancarları ve kerevizi eşit boyutta küpler halinde doğrayarak pişirme süresini eşitleyin ve zeytinyağlı soğutma tekniğiyle aromaların birbirine geçmesini sağlayın.
Malzemeler
- 0.5 bardak aceite de oliva
- 1 bardak agua
- 1 adet ajo
- 1 adet Apio nabo
- 1 adet cebolla
- 1 bardak cereza ácida
- 1 adet naranja
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 2 adet Remolacha
- 5 g sal
- 1 diş ajo
- 2.5 yemek kaşığı queso labneh
- 5 yemek kaşığı yogur
- 1 tutam perejil
Hazırlanışı
1Pele la remolacha y el apio nabo, luego córtelos en cubos de 2 cm.
2Pique la cebolla y el ajo (5 g).
3Sofría la cebolla y el ajo (5 g) en 92 g de aceite de oliva hasta que estén transparentes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
