Anadolu'nun taze enginarları ile vişnenin mayhoş uyumunu birleştiren, zeytinyağlı bir lezzet şöleni. Portakal ve limonun dengesiyle zenginleştirilmiş, yaz sofralarının vazgeçilmez bir başlangıcıdır.
Vişneli enginar, Osmanlı mutfağının zarafetini yansıtan bir denge oyunudur. Enginarları limonlu suda pişirirken kararmamaları için mutlaka ağzını kapatın ve portakal suyu ilavesiyle meyvemsi aromayı derinleştirin.
Malzemeler
- 3 adet Alcachofa
- 100 g azúcar
- 1 adet cebolla
- 1 bardak cereza ácida
- 1 demet eneldo
- 1 adet limón
- 1 adet naranja
- 1 çay kaşığı sal
- 1 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Pela y corta 150 g de cebolla en rodajas finas.
2Corta 120 g de zanahoria en rodajas finas.
3Corta 80 g de limón en rodajas finas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
