Un Kurabiyesi

Batir 200 g de mantequilla ablandada con 200 g de azúcar hasta obtener una crema pálida.

Incorporar 60 g de huevo y 5 g de extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla.

En un bol aparte, mezclar 375 g de harina, 5 g de polvo de hornear y 15 g de maicena.