Hazırlanışı
1Corte 100 g de baguette en bastones uniformes para acompañar los huevos.
2Dore los bastones de baguette en una sartén con 10 g de mantequilla hasta que estén crujientes.
3Hierva agua en una cacerola pequeña y sumerja con cuidado los 120 g de huevos.