Tteokguk (Korean Rice Cake Soup)

Name: Tteokguk (Korean Rice Cake Soup)
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 35 g ajo; 10 g alga kelp seca; 50 g cebolla; 5 g gim; 30 g guk-ganjang; 120 g Huevos; 300 g Pecho de res; 2 g pimienta negra; 150 g rábano coreano; 5 g sal; 500 g tteok

🔥 266 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
2000 g Agua
35 g ajo
10 g alga kelp seca
50 g cebolla
5 g gim
30 g guk-ganjang
120 g Huevos
300 g Pecho de res
2 g pimienta negra
150 g rábano coreano
5 g sal
500 g tteok

Hazırlanışı

Cocina el pecho de res en 2000 g de agua con el alga kelp seca hasta que esté tierno.

Retira el alga kelp y el pecho de res. Desmenuza el pecho de res cocido.

Hierve el caldo resultante. Agrega el rábano coreano y la cebolla en rodajas.

Tteokguk (Korean Rice Cake Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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