Fırında kızarmış tortilla çanakları içerisinde servis edilen, baharatlarla lezzetlendirilmiş tavuk ve eritilmiş peynir dolgulu şık bir ana yemek. Hem pratik hem de doyurucu bir sunum sunar.
Anadolu mutfağının zengin dokusunu yansıtan bu tarifte, tavuk ve peyniri tortilla içerisinde bir araya getiriyoruz. Tavukları pişirirken yüksek ateşte mühürlemek suyunun içinde kalmasını sağlar, peyniri ise fırınlamanın son beş dakikasında eklemek lezzetin dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 250 g queso
- 4.5 yemek kaşığı aceite de oliva
- 1 adet cebolla
- 200 ml nata
- 1 yemek kaşığı pimentón rojo en polvo
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı pimiento
- 1 adet pimiento morrón rojo
- 1 adet pollo
- 5 g sal
- 1 çay kaşığı tomillo
- 6 adet tortilla
- 4 yemek kaşığı agua
- 1 yemek kaşığı harina
Hazırlanışı
1Pica la cebolla y sofríela en aceite de oliva hasta que esté transparente.
2Añada el pollo troceado, sal, pimienta negra, pimentón rojo en polvo y tomillo.
3Incorpore el pimiento morrón rojo y el pimiento picados, y cocine por 5 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
