Anadolu mutfağının kış aylarında sıkça tercih edilen, terbiyesiyle lezzet kazanan klasik bir sebze yemeğidir. Sebzelerin dengeli bir şekilde pişirilmesiyle oluşan pürüzsüz bir dokuya sahiptir.
Kerevizin kendine has aromasını korumak için pişirme süresini kontrollü tutarak sebzelerin tamamen yumuşamasını sağlamalısınız. Terbiyeyi yemeğe eklemeden önce tenceredeki sıcak sudan bir kepçe alıp ılıştırarak kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 15 ml aceite de oliva
- 1 adet Apio nabo
- 1 adet cebolla
- 1 adet patata
- 1 adet zanahoria
- 1 yemek kaşığı harina
- 0.5 bardak jugo de limón
- 1 adet yema de huevo
Hazırlanışı
1Pele y corta en cubos el apio nabo, la patata y la zanahoria.
2Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté transparente.
3Añade las verduras cortadas a la cebolla y cocina por 5 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
