Yaz aylarının taze sebzeleriyle hazırlanan, hafif ve dengeli bir balık yemeği. Balığın doğal lezzetini ön plana çıkaran geleneksel bir pişirme yöntemi.
Tekir balığının narin dokusunu korumak için tencereyi kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. Sebzelerin suyunu salması için soğan ve domatesleri tabana dizerek balıkların doğrudan ısıya maruz kalmasını engelleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 0.5 bardak agua
- 3 diş ajo
- 1 adet cebolla
- 0.5 adet limón
- 1 çay kaşığı miel
- 0.5 demet perejil
- 2 g pimienta negra
- 2 çay kaşığı sal
- 2 adet tomate
Hazırlanışı
1Pica finamente 15 g de ajo, 150 g de cebolla, 15 g de perejil, 40 g de limón y 360 g de tomate.
2Calienta 28 g de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3Sofríe la cebolla picada hasta que esté translúcida.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
