Bu enfes tavuklu çökertme kebabı, mis gibi tereyağlı sosu ve közlenmiş patates püresiyle sofraların baş tacı olacak. Yapımı oldukça kolay, lezzeti ise dillere destan!
Canım benim, bu akşam sofraya ne koysak diye düşünüyordun değil mi? Gel bakalım, senin için hem pratik hem de lezzetli bir tarifim var. Bu tavuklu çökertme kebabı, hem doyurucu hem de tadına doyulmaz olacak, hele bir de yanına şöyle güzel bir salata yaparsın, değme keyfine!
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 1 adet ajo
- 1 çay kaşığı Copos de Chile
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 0.5 çay kaşığı pimiento
- 500 g pollo
- 1 çay kaşığı sal
- 1 çay kaşığı tomillo
- 1.5 bardak Aceite vegetal
- 800 g patata
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 yemek kaşığı pimiento
- 0.5 adet perejil
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 200 g tomate
- 1 yemek kaşığı yogur
Hazırlanışı
1Tavuklu çökertme kebabı için 2 adet tavuk göğsünü jülyen bir şekilde doğrayın. Derin bir kapta 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1'er çay kaşığı kekik, pul biber, tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı toz biberi en az 30 dakika marine edin.
2Ardından kızgın tavada önlü arkalı mühürleyin.
3Biraz renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber ve pişme durumuna göre su ekleyerek pişmeye bırakın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
