Anadolu mutfağının en özel sebze yemeklerinden biri olan tavuklu bamya, dengeli lezzeti ve geleneksel pişirme tekniğiyle sofralarınızın baş tacı olacak. Bu tarif, bamyaların dokusunu koruyarak lezzetli bir ana yemek sunar.
Bamyayı pişirirken mukus salgılamaması için saplarını koni şeklinde kesin ve asla bıçakla delmeyin. Limon suyunu pişirme süresinin başında eklemek, bamyaların diri kalmasını ve rengini korumasını sağlar.
Malzemeler
- 30 ml Aceite vegetal
- 1 adet cebolla
- 2 adet chile verde picante
- 3 g Copos de Chile
- 15 ml jugo de limón
- 500 g okra
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 2 g pimienta negra
- 5 g sal
- 1 adet tomate
Hazırlanışı
1Sofreír la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté translúcida.
2Añadir la pasta de tomate y sofreír hasta que oscurezca.
3Incorporar los tomates picados, el chile verde picado y la sal.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
