Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini bir araya getiren, sebzelerle zenginleştirilmiş doyurucu bir tavuk kanat yemeği. Patates ve havucun yumuşaklığı, kanatların yoğun aromasıyla mükemmel bir uyum yakalar.
Tavuk kanatlarını yüksek ateşte mühürleyerek lezzetlerini hapsetmek, pişirme süresini kısaltırken dış yüzeyin çıtır kalmasını sağlar. Sosu hazırlarken salçaları soğanla birlikte yeterince kavurmak, yemeğin çiğ kokusunu alarak derin bir aroma dengesi oluşturur.
Malzemeler
- 30 ml Aceite vegetal
- 550 g ala de pollo
- 1 adet cebolla
- 1 yemek kaşığı Pasta de pimiento
- 1.5 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 adet patata
- 2 g tomillo
- 1 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Pica finamente 150 g de cebolla.
2Sofríe la cebolla picada en 28 g de aceite vegetal hasta que esté translúcida.
3Agrega 15 g de pasta de pimiento y 23 g de pasta de tomate, y cocina hasta que oscurezcan.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
