Anadolu mutfağının en pratik ve sevilen lezzetlerinden biri olan tavuk sote, tazeliğini koruyan malzemelerle dengelenmiştir. Soğanın karamelize tadı, domatesin ferahlığı ile birleşerek sofralarınıza şifa katar.
Yavrum, tavuk sote yaparken soğanı çok yakmadan, şeffaflaşana kadar kavurman lezzetin temelidir. Domatesleri eklediğinde ocağın altını biraz kıs ki tavuklar suyunu salıp kendi lezzetinde pişsin, lokum gibi olsun. 🥘
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı Copos de Chile
- 1 çay kaşığı menta
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 0.5 adet pimiento
- 300 g pollo
- 1 çay kaşığı sal
- 1 adet tomate
Hazırlanışı
1Calienta 28 g de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
2Añade 150 g de cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida, unos 5 minutos.
3Agrega 300 g de pollo en cubos y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
