Anadolu usulü dokunuşlarla hazırlanan, dışı nar gibi kızarmış içi yumuşacık geleneksel bir lezzet. Yanında taze bir salata ile yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Anadolu mutfağının bereketini sofranıza taşırken tavuğun altın rengini alması için galeta ununa buladıktan sonra mutlaka 10 dakika buzdolabında dinlendirin, böylece kızarırken kaplaması dağılmaz. Tavukları orta ateşte kızartmaya özen gösterin ki dışı çıtır olurken içi suyunu kaybetmeden yumuşacık kalsın evladım. 🍗
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 4 adet pollo
- 1 çay kaşığı sal
- 5 yemek kaşığı harina
- 2 adet huevo
- 1 yemek kaşığı mostaza
- 162 g pan rallado
- 1.5 bardak Aceite vegetal
Hazırlanışı
1Sazona 800 g de pollo con 5 g de sal y 3 g de pimienta negra.
2Prepara el rebozado mezclando 120 g de huevo, 40 g de harina y 15 g de mostaza.
3Pasa cada filete de pollo primero por la mezcla de huevo y luego por 162 g de pan rallado.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
