Anadolu mutfağının geleneksel yöntemleriyle hazırlanan, yoğurt ve baharat dengesiyle marine edilmiş tavuk pirzola tarifi. Izgara üzerinde mükemmel bir lezzet profili sunar.
Tavuk pirzolaları yüksek ateşte mühürleyerek suyunun içinde kalmasını sağlayın, böylece etler kurumadan pişecektir. Sos için yoğurdu oda sıcaklığında bekletip marineye eklemek, pişerken topaklanmasını engeller.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı aceite de oliva
- 2 adet ajo
- 0.5 çay kaşığı Copos de Chile
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı pimiento
- 800 g pollo
- 1 çay kaşığı sal
- 1 çay kaşığı tomillo
- 2 yemek kaşığı yogur
Hazırlanışı
1Mezclar el yogur, aceite de oliva, ajo picado, tomillo, sal, pimienta negra, pimiento y copos de chile.
2Marinar las chuletas de pollo en la mezcla durante al menos 30 minutos.
3Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
