Anadolu mutfağının pratik ve lezzetli sebze yemeklerinden biri olan tavada karnabahar, çıtır dış katmanı ve yumuşak içiyle sofralarınız için ideal bir ana yemektir. Yoğurt ile servis edilerek dengeli bir öğün oluşturur.
Karnabaharları tavada pişirirken çiçeklerin diri kalmasına dikkat edin, fazla su eklemek dokuyu yumuşatacaktır. Un ve yumurta ile hazırladığınız harcın kıvamını, tavaya almadan önce bir kaşık yardımıyla kontrol ederek pürüzsüz olduğundan emin olun.
Malzemeler
- 250 ml agua
- 750 g coliflor
- 5 g sal
- 2 yemek kaşığı harina
- 1 adet huevo
- 3 yemek kaşığı yogur
- 30 ml Aceite vegetal
Hazırlanışı
1Cocina 750 g de coliflor con 250 g de agua y 5 g de sal hasta que esté tierna.
2En un bol, bate 60 g de huevo con 16 g de harina, 5 g de sal y 46 g de yogur.
3Calienta 28 g de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
