Tam Kıvamında Kazandibi

Cocina 100 g de arroz con 515 g de leche y 128 g de maicena hasta que espese.

Añade 2060 g de leche, 400 g de azúcar y 14 g de mantequilla a la mezcla de arroz.

Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y empiece a burbujear.