Anadolu'nun bereketli zeytin bahçelerinden esinlenen, yaz sofralarına ferahlık getiren besleyici bir makarna salatası. Tam buğdayın tok tutan yapısı, taze otlar ve zeytinin yoğun aromasıyla dengelenmiştir.
Tam buğday makarnasını haşlarken suyun içine bir miktar zeytinyağı eklemek, makarnaların birbirine yapışmasını önleyerek salatanın dokusunu korur. Sosu eklemeden önce makarnayı oda sıcaklığına soğutmak, peynirlerin ve taze otların diriliğini kaybetmeden aromalarını salmasını sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 600 g aceituna
- 10 g albahaca
- 0.5 adet cebolla
- 2 yemek kaşığı jugo de limón
- 0.5 adet limón
- 400 g pasta
- 1 adet pepino
- 10 g perejil
- 2 g pimienta negra
- 100 g queso
- 11 adet tomate
- 1 yemek kaşığı vinagre
Hazırlanışı
1Cocina 400 g de pasta según las instrucciones del paquete.
2Pica 75 g de cebolla, 200 g de pepino y 10 g de albahaca.
3Corta 1980 g de tomate en cubos y ralla 100 g de queso.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
