Anadolu mutfağının en sade ve doyurucu lezzetlerinden biri olan sütlü çorba, kesme makarna ile zenginleştirilerek hazırlanır. Geleneksel yöntemlerle pişirilen bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün seçeneği sunar.
Sütlü kesme çorbasını hazırlarken sütün kesilmemesi için öncelikle erişteyi az miktarda sıcak suda yumuşatıp ardından ılık süt ile buluşturun. Çorbayı kısık ateşte pişirerek kıvamın pürüzsüz kalmasını sağlayın ve nane ile tereyağını en son ekleyerek aromayı koruyun.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 100 g Fideos Turcos
- 1500 ml leche
- 25 g mantequilla
- 1 çay kaşığı menta
- 1 çay kaşığı sal
Hazırlanışı
1Derrite 25 g de mantequilla en una olla grande a fuego medio.
2Agrega 14 g de aceite vegetal a la mantequilla derretida.
3Vierte 1545 g de leche en la olla y lleva a ebullición suave.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
